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质,它们提供细胞结构并执行许多与生命相关的功能。[3] 细胞的化学也取决于小分子和离子的反应。它们可以是无机的,例如水和金属离子,也可以是有机的,例如用于合成蛋白质的氨基酸。[4] 细胞通过化学反应利用环境能量的机制被称为新陈代谢。生物化学的发现主要应用于医学、营养学和农业。在医学中,生物化学家研究疾病的原因和治疗方法。[5] 在营养方面,他们研究如何保持健康,并研究营养缺乏的影响。[6] 在农业方面,生物化学家调查土壤和肥料,并试图发现改善作物种植、作物储藏和害虫控制的方法

目录编辑
1历史
2原材料:生命的化学元素
3生物分子
3.1碳水化合物
3.2脂质
3.3蛋白质
3.4核酸
4代谢
4.1碳水化合物作为能源
5与其他“分子尺度”生物科学的关系
5.1列表
6笔记
7参考文献
1 历史编辑
格特·柯里和卡尔·科里因在RPMI发现Cori循环而于1947年共同获得诺贝尔奖。
从最广泛的定义来看,生物化学可以被看作是对生物的成分和组成以及它们如何结合在一起成为生命的研究,在这个意义上
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