红枣醋的中国果醋的现状与前景,红枣醋市场

红枣醋的中国果醋的现状与前景

果醋经过“非典”时期以后,其口感及功效逐渐被大多数人认可和接受,全国的果醋销量也比以前翻了几翻。也正是如此04年以后,诸多果醋品牌如雨后春笋般的在中国大地上出现。到07年中国果醋市场到了一个空前的高涨时期。但伴随着果醋品牌不断的增多,果醋销量不断的增大等因素,果醋行业内的种种弊病也随之浮现了出来。 果醋行业作为一个新兴的产业,目前国家也没有出台完善的管理措施和行业标准,以至于导致果醋市场“各自为战”、“诸侯割据”“军阀混战”的现象。诸多厂家各据一方,整个行业没有“龙头”。果醋品牌比比皆是,甚至有的企业连生产设备和生产许可都没有,还有一些小型的饮料厂也看到了苹果醋市场的商机,纷纷丢弃老的家业,向果醋行业进军。正是如此才导致了今天果醋市场价格混乱、质量混乱、销售渠道混乱、产品定位混乱、卖点混乱等诸多问题。以至于导致果醋在我国经过了数十年的成长,到现在市场依然是不温不火。况且在我国的市场上果醋没有全国性品牌之说。所谓的品牌只不过是区域性的。也就是说当地果醋经销商有实力,该果醋的品牌可能就在当地会稍有影响。
在国外,特别是欧美、日本等发达国家,有关果醋饮品、果醋保健品等产品种类较多,用途广泛。人们已习惯将果醋作为饮品,每个人可根据自己的口味以及食品的配料要求选用不同类型的特制果醋,例如,西式泡菜、西式沙拉都用到果醋;人们对果醋的价值认识、产品开发已相当深入。90年代美国的醋年产量为5.6亿升,其中蒸馏醋4.3亿升,果醋0.93亿升,占总醋产量的16.7%;加拿大年产0.65亿升醋;其中果醋0.09亿升,占总醋产量的13.6%。英国年产醋1.0亿升,其中果醋约0.1亿升,占总醋产量的10%;现在仅北美果醋年产量就达2.6亿升。在发达工业国家,每年每人平均消费2升醋(5%醋酸含量);在日本,70年代末就将果醋纳入国家标准,果醋生产已经有了一定的规模,并于80年代掀起保健醋热潮,仅在1982至1986年5年间就至少有39种62个品牌的新品果醋上市,果醋经常名列热销食品“金榜”。
由此可见,世界发达国家的果醋市场较成熟,规模较大,且发展较快,果醋作为一种营养、保健型饮品,已经得到广大消费者的认可与青睐,目前高档果醋饮品、果醋保健品等果醋产品在欧美、日本等发达国家市场广阔。
在我国随着社会经济的发展、人们物质生活水平的提高、消费观念的转变以及对果醋功能了解的加深、消费口味的变化适

百怡红枣醋饮料一瓶多少钱?

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红枣产品已经浮水面,例如红枣酒,红枣醋等,县级市场前景如何 我应该如何选择品牌?

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你要选择你的消费群众才对,选择品牌前没有这个参考,什么品牌都不一定好。

好想你红枣老板是谁

好想你红枣老板是谁

石聚彬
石聚彬 男 1961.9 好想你枣业股份有限公司董事长 高级经济师 <B.主要事迹: 他毫不掩饰自己是枣乡的农民,他说他是农民的儿子。他深爱着脚下的那片土地,更爱那片沙土地上旺盛生长着的枣林。 他是一个传奇的企业家,他承传着祖辈特有的勤劳、朴实、憨厚和诚信,他所经营的红枣品牌驰名大江南北,家喻户晓。 他,就是被外界称为“红枣大王”“民间红枣专家”的河南省新郑市奥星实业有限公司的董事长——石聚彬。 多年来,利用当地丰富的红枣资源。率先开发研制了“好想你”枣片系列、红枣系列、蜜饯系列、香酥系列、冬枣鲜枣系列、红枣醋饮品等十大系列近200个单品。在企业产业化发展的带动下,为农民提供了就业机会,通过建立红枣经纪人协会、红枣专业合作社等枣农自发组成的集体优势,辐射带动了河南、新疆、山东、山西、河北等近1000万枣农从事红枣的种植,收购等工作。通过公司品牌建设,带动了红枣产业的的大力发展。截止目前全国红枣 种植面积每年以5 万亩的速度在增加,红枣制品每年以30个产品的速度投放市场。在新疆带动枣农种枣树上百万亩,为解决我国西北部生态造林做出了巨大贡献。 2007年8月,“民间红枣专家”石聚彬,经过两年多的反复实验,创造发明了一项“鲜枣制干”技术,并取得发明专利权,彻底结束了农民丰产不丰收的历史,仅此一项技术,就可为枣农挽回以往因阴雨灾害天气而带来的数千万的经济损失;将彻底结束全国3000万枣农收枣难的历史。为了进一步打造红枣品牌, 06年公司花巨资兴建了全国唯一一家中华枣文化博览中心和全国唯一一座省级红枣工程技术研究中心,07年红枣大棚技术实验成功,极大地提高了红枣品质,明年将实行规模化推广; 石聚彬的生活离不开枣,石聚彬的事业更是离不开枣,石聚彬还以枣为媒,发展了枣乡风情游活动以吸引都市的游客。从1998年开始,石聚彬拿出63万余元资金捐资发展“中华枣乡风情游”活动,让久居闹市的城市居民吃农家饭、住农家院、享农家乐、买农家枣,这项活动为枣乡带来了大批人流、物流、资金流。枣乡人自豪地说,孟庄的枣比外地的枣更能卖个好价钱,枣乡风情游也就成为新郑大枣进行品牌形象宣传的一个价值平台。 石聚彬本人获得了“河南省食品行业十大领军人物”、“全国青联委员” “河南省劳动模范”、“第九届中国十大杰出青年农民”、“中国青年群英会模范”等称号

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